Butcher Heiner Hebel

Fleischerei Heiner Hebel – Traditionelle Fleischerei in Hannover

Wo handwerkliche Kunst auf vier Generationen Leidenschaft trifft – frisch, regional und mit Hingabe.

Über uns In den grünen Gassen von Hannover-Herrenhausen verwöhnt die Fleischerei Heiner Hebel seit Generationen Feinschmecker mit handwerklicher Qualität. Hier wird noch selbst geschlachtet, gewürzt und geräuchert – ganz so, wie es die Tradition seit über 80 Jahren vorschreibt. Ein Ort, an dem Fleisch nicht nur verkauft, sondern mit Stolz und Sorgfalt veredelt wird.

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Angebot Von saftigen Steaks über feine Aufschnitte bis hin zu hausgemachten Grillspezialitäten – bei Heiner Hebel findet jeder etwas für den Gaumen. Besonders beliebt sind die nach alten Rezepten hergestellten Wurstwaren, darunter die berühmte Eichelmettwurst oder der zarte Eichelschinken. Dazu gibt es eine Auswahl an regionalen Käsesorten und praktische Mittagsgerichte für den schnellen Genuss.

Warum wir besonders sind Mit einer Bewertung von 4,7 Sternen bei über 100 begeisterten Kunden ist Heiner Hebel mehr als nur eine Fleischerei: Hier wird Nachhaltigkeit großgeschrieben, von der artgerechten Haltung bis zur schonenden Verarbeitung. Barrierefreier Zugang, moderne Zahlungsmöglichkeiten und kostenlose Parkplätze machen den Besuch so angenehm wie das Ergebnis. Und wer einmal die handgemachten Spezialitäten probiert hat, kommt immer wieder.

Kontakt & Öffnungszeiten Besuchen Sie uns im Bussilliatweg 12, 30419 Hannover – wir freuen uns auf Sie! Geöffnet sind wir von Dienstag bis Freitag von 6:30–13 Uhr und 15–18 Uhr, samstags von 7–13 Uhr. Montags und sonntags bleibt die Ladentheke geschlossen. Telefonisch erreichen Sie uns unter +49 511 794667 oder per E-Mail an info@fleischerei-hebel.de. Mehr Infos gibt’s auf www.fleischerei-hebel.de.